क्या आपको पता है की एक सुखी और स्वस्थ जीवन का रहस्य क्या है? यदि नहीं तो आइये हम आपको बताते हैं| बता दे की एक अच्छी दिनचर्या और स्वस्थ आहार, ये दो ऐसी चीज़ें हैं जो आपको एक अच्छा जीवन प्रदान कर सकती हैं। अगर आप शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ होंगे तो ही आप एक अच्छा और रोगमुक्त जीवन जी पाएंगे। इसलिए अच्छा और स्वस्थ भोजन बनाएं और व्यायाम को दिनचर्या में ज़रूर लाएं। इस लेख में हमने आपके साथ अधिक वजन से पीड़ित लोगों के लिए स्वस्थ नाश्ते की रेसिपी साझा की है। ये व्यंजन बनाने में तो आसान होते ही हैं, साथ ही इनका स्वाद भी लाजवाब होता है। इन्हें अपने नाश्ते में शामिल करने से एक महीने के भीतर ही पेट की चर्बी खत्म होने लगती है।
नाश्ते के माध्यम से वजन घटाने की रेसिपी, वजन घटाने के लिए नाश्ता नुस्खा
पोहा
यह नाश्ते की सबसे आसान रेसिपी है जो झटपट बनकर तैयार हो जाती है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को साफ पानी से अच्छी तरह साफ कर लें। फिर पोहे को थोड़े से पानी में डाल कर कुछ देर के लिए भिगो कर रख दें। जिससे वो पानी सोक ले| अब पैन को गैस पर रख दें. कढा़ई गरम होने पर उसमें सरसों का तेल डालें, फिर उसमें एक छोटा चम्मच राई डालें.
जब राई चटकने लगे तो उसमें जीरा, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर ब्राउन होने तक भूनें। इसके बाद आलू के छोटे-छोटे टुकड़े डालकर पकाएं. फिर इसमें पोहा डालकर धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं. इसके बाद गर्मागर्म सर्व करें। आप चाहें तो ऊपर से नींबू का रस भी निचोड़ सकते हैं।
ओट्स और उत्तपम
वजन घटाने के लिए भी यह सबसे अच्छा नुस्खा माना जाता है। ओट्स और सूजी को मिक्सी में पीस लें। फिर उसमें हींग डाल दें। अब इसमें दही, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, सोडा, अदरक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर गाढ़ा मिश्रण तैयार कर लें. 10 मिनट के लिए इस मिश्रण को ऐसे ही छोड़ दें।
प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब एक नॉन स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल लगाएं। अब इस पर पेस्ट लगाकर फैला दें। अब इसे सुनहरा होने तक पकाएं. जब दोनों तरफ से अच्छे से पक जाए तब गरमागरम परोसें।