यू.पी. : पद्म श्री ‘मैंगो मैन’ ने COVID-19 नायकों का सम्मान करने के लिए ‘पुलिस’ और ‘डॉक्टर’ आम की किस्में तैयार की

मलिहाबाद, लखनऊ, उत्तर प्रदेश में जन्मे, खान व्यावहारिक रूप से आम के बागों के बीच पले-बढ़े हैं, जो की पिछली चार पीढ़ियों से पारिवारिक विरासत का एक हिस्सा है। आम पारखी का दावा है कि उसके पूर्वज राजघरानों के लिए नम्र बागों में आमों के सुंदर संकर उगाते थे। उन्होंने अपने पहले आम के पेड़ को आम की सात किस्मों के साथ उगाया, जिनमें से सभी के अलग-अलग स्वाद थे। तब से, ग्राफ्टिंग की अलैंगिक प्रसार तकनीक का उपयोग करके, उन्होंने “भारत का मैंगो मैन” बनने की अपनी यात्रा में विभिन्न प्रकार के आमों को विकसित किया।

मैंगो मैन ने पुलिस और डॉक्टरों के सम्मान में उगाया नया किस्म का आम

ग्राफ्टिंग में दो पौधों के ऊतकों को एक साथ एक नए पौधे के रूप जोड़ा जाता है| वंशज (तने, पत्ते, फूल, या फल) या किस्म A के ऊपरी भाग को स्टॉक के साथ जोड़ा जाता है, किस्म B के निचले हिस्से को उनकी विशेषताओं के आधार पर एक संकर बनाने के लिए जोड़ा जाता है।

हाजी कलीमुल्लाह खान, जिन्हें ‘मैंगो मैन ऑफ इंडिया’ के नाम से जाना जाता है, परिवार द्वारा चलाए जा रहे पूरे 20 एकड़ के आम के बाग में से लगभग 8 एकड़ भूमि में 1,600 से अधिक किस्मों के आम उगाते हैं। ग्राफ्टिंग तकनीक का उपयोग करके एक ही पेड़ पर 300 से अधिक किस्मों के आम उगाना उनकी सबसे उत्कृष्ट उपलब्धियों में से एक है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि भारत सरकार ने उन्हें बागवानी में अन्य उल्लेखनीय योगदान के अलावा ‘फलों के राजा’ की किस्मों के संरक्षण और विस्तार में उनके योगदान के लिए 2008 में पद्म श्री से सम्मानित किया।

अब तक ऊगा चुके हैं कई हस्तियों के नाम पर आम

फल के साथ प्रयोग करने के अलावा, खान अपने आम की किस्मों को हस्तियों के अच्छे काम और सफलता के लिए प्रशंसा के संकेत के रूप में समर्पित करने के लिए भी प्रसिद्ध हैं। और इस बार उनके आम के बागों में अब दो नए स्वाद हैं – ‘पुलिस आम’ और ‘डॉक्टर आम’।

“मैंने आम की दो नई किस्मों का नाम उन लोगों के नाम पर रखा है जो COVID-19 के खिलाफ लड़ाई की अग्रिम पंक्ति में हैं। वे सच्चे नायक हैं जो हजारों लोगों को बचाने के लिए अपनी जान दांव पर लगा रहे हैं। उनके समर्पण और निस्वार्थता ने मुझे अपनी नई किस्मों का नाम उनके नाम पर रखने के लिए प्रेरित किया। ऐसा करने में सक्षम होना वास्तव में मेरे लिए सम्मान की बात है|

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